février 24, 2020
les bienfaits des dattes :
Les dattes sont de très bonnes sources de fibres alimentaires (dattes sèches) et de protéines. Ces fruits sont riches en vitamine C (pour la datte fraîche), vitamine B1, B2, B3 et B5 et de vitamine A1. Il comporte 20 différents types d’acides aminés qui facilitent le processus de digestion. Les dattes sont riches en fibres solubles et insolubles (des substances d’origine végétale bénéfiques pour votre intestin). Nos besoins en fibres alimentaires sont de 25 à 35 grammes de fibres par jour. Étant un aliment laxatif, les dattes peuvent soulager les personnes qui souffrent de constipation.
La datte fraîche contient une portion de glucides, de minéraux et de fibres qui est largement supérieur à celle d'un fruit frais classique. Le pourcentage de calorie d'une datte peut atteindre 118 kcal pour 100g de fruit contre 50 à 70 kcal pour un autre fruit frais.
La datte séchée est quand à elle hautement énergétique avec en moyenne 282 kcal pour 100g du fruit. Sa teneur en glucide élevée varie entre 64% et 69% : ce qui représente un complément énergétique de qualité pour la pratique du sport sachant que ces valeurs sont de trois à cinq fois supérieur à celles d'un tout autre fruit frais.
Outre les glucides, la datte contient également des minéraux, des oligoéléments, du magnésium, du fer, de la vitamine B, de la provitamine A ainsi qu'une très grande quantité de fibres alimentaires qui sont bonnes pour le transit intestinal.
La datte contient généralement peu de lipides mais son taux de protides qui contribuent au renouvellement des cellules du corps, est très élevé.
1-Prise de poids :
Les dattes devraient faire partie intégrante d’une alimentation saine. Elles sont constituées de sucre, protéines et plein de vitamines essentielles. Si les dattes sont consommées avec du concombre, on pourra ainsi garder la ligne, plutôt que de trop mincir. Un kilogramme de dattes contient 3000 calories, suffisamment pour couvrir les besoins quotidiens de l’organisme humain. Bien sûr, l’on ne doit pas manger que des dattes durant la journée. Si vous êtes mince et fin et que vous voulez gagner du poids, ou si vous essayer de développer vos muscles, ou encore, que vous êtes faibles à cause d’un problème médical sérieux – vous avez besoin de manger des dattes !
2-Aider le coeur à bien fonctionner :
Le fruit du dattier sont très utiles pour garder votre coeur en bonne santé. Après les avoir trempés toute une nuit, broyez-les dans la matinée puis consommez-les pour obtenir un effet positif sur les coeurs faibles.
Les dattes sont aussi une belle source de potassium. Des études ont montré que cet oligo-élément réduit le risque d'accident vasculaire cérébral et d'autres maladies liées au coeur.
En outre, ce fruit est suggéré comme un moyen sain et délicieux de diminuer le taux de cholestérol LDL dans l'organisme (l'un des principaux facteurs contributifs aux crises cardiaques, aux maladies cardiaques, aux accidents vasculaires cérébraux). Donc, si vous consommez ce fruit deux fois par semaine, il peut sérieusement améliorer la santé globale de votre coeur.
3-Cancer abdominal :
Il en est ressorti des recherches que les dattes constituent un moyen légitime pour réduire le risque et l’impact du cancer abdominal. Elles fonctionnent comme un tonifiant utile pour toutes les tranches d’âge, et dans certains cas, elles sont plus efficaces que les médicaments traditionnels, et elles sont naturelles et n’ont par conséquent pas d’effets secondaires néfastes pour le corps humain. Elles peuvent être rapidement et facilement digérées pour un regain d’énergie instantané.
Bien que les dattes renferment valeurs nutritionnelles abondantes, elles doivent être sélectionnées avec grand soin, car leur surface est très collante, ce qui attire souvent diverses impuretés. Par conséquent, vous ne devriez consommer que des dattes qui sont traitées et emballées correctement. Rassurez-vous aussi de bien les laver avant de les manger, de cette façon vous contribuerez à retirer les impuretés présentes à la surface.
4- Combattre les troubles intestinaux :
Certains experts pensent que la teneur en nicotine dans les dattes est bénéfique pour guérir de nombreux types de problèmes intestinaux. L'apport continu de ce fruit contribuerait à inhiber la croissance des organismes pathogènes et ainsi, il aident à stimuler la croissance de bonnes bactéries dans les intestins.
En termes de désordres digestifs, les dattes contiennent des fibres solubles et insolubles, ainsi que de nombreux acides aminés qui peuvent stimuler la digestion des aliments et la rendre plus efficace. Cela signifie que davantage de nutriments seront absorbés par le tube digestif pour entrer dans votre organisme afin d'être utilisés.
5- Un fruit tonique pour notre corps :
Les dattes sont considérées comme l’une des meilleures alimentations énergisantes. Elles contiennent 29 grammes de sucres naturels comme le glucose, le fructose et le saccharose. Elles contiennent également 31 grammes de glucides et 3 grammes de fibres alimentaires. L’ajout de dattes dans du lait peut être une collation très nutritive et vivifiante, particulièrement en période de convalescence, pour les enfants et même les adultes.